「飲む杏仁豆腐」です。
…ってそんなわけないだろう。
アーモンドパウダーと氷砂糖が入っておりまして「クリスタルシュガー　アーモンドティ―」と書いてあります。
つくり方は、たんにカップに入れて、熱湯を注ぐだけ。

でも、これに寒天加えたら、「杏仁豆腐」になるんじゃないかと思います。

なにゆえ「台湾昔ながらの味」って日本語で書いてあるんでしょうね？
日本語があるとお洒落に見えるからなのかしらん？
昔ながらの味そのものを知らないので、評価しようがないのですが、アーモンドの粒粒が入っていて濃厚な感じはしました。
でも、その辺で安く売っているア―モンドパウダーがかかっただけの牛乳寒天みたいなのとは違います。
カロリー高そうなので朝ご飯がわりです。

突撃、隣の昼ごはん？ではなく…
隣の韓国人留学生（40代前半、独身男性、研究分野は演劇演出）に手料理をご馳走になりました。

つーか、たまたま昼間、共同キッチンの傍を通りかかったら、
「ご飯食べた？」と聞かれ、
「さっき学食で食べたよ～」と言ったら、
「じゃ、スープだけでも飲めば？」
ということになったのです。

実は、これ二回目。
前は豆ごはん頂きました。
私は中国では滅多に自炊しないので、お隣の彼に手料理差し上げたことなんてありません…
たま～に、果物とかお菓子とかあげることはあるけど。

え？アヤシイ関係なのかって？
ぜんぜん。
だって、彼はいつも、誰にでもこうなんですよ。

写真はニンジンのスープ。
ニンジンと言っても、兎が喜ぶあれでではありません。
漢方薬の朝鮮ニンジン？
左端の細長いのがそうらしいです。
ちょっと苦かった。
他の材料も漢方系のものらしく、スープというより、風邪予防のお薬か？？？
冬は身体が暖まっていいらしい（ホント？）